English    Subscripció al butlletí de notícies Segueix-nos
La Campana Editorial
  • L’Editorial
  • Llibres
  • Autors
  • Actualitat
  • Premsa

Tots els llibresAltres

  • Els autors han conegut tots aquests restaurants i n'expliquen les característiques, els personatges i els referents culturals. Inclou 30 receptes per fer a casa.

Guia de restaurants exòtics de Barcelona

Aquesta és una Guia intensament viscuda: els autors han conegut personalment cada un dels restaurants que hi surten, i no tan sols hi han menjat sinó que en coneixen els orígens familiars i els referents culturals.

Es una recopilació exhaustiva de les dotzenes i dotzenes de restaurants exòtics que hi ha a Barcelona, i permet descobrir l’exist: n cia d’establiments on es fa cuina indo-pakistanesa, magrebina, peruana, japonesa, coreana, indonèsia…, una gran diversitat que inclou fins i tot un restaurant de Senegàmbia.

Cada restaurant és presentat amb una fitxa informativa –adreça, estació de metro més propera, horaris, dia de festa– i una identificació per estàndard: econòmic, moderat, mitjà, mitjà-alt, alt. S’anoten també les característiques ambientals de cada local, es fan comentaris sobre la gent que el porta i, naturalment, es descriu la carta i s’assenyalen els plats que els autors consideren més aconsellables.

Romero i Puig han escrit una introducció general a la cuina de cada país o zona, i completen el volum amb una trentena de recep­tes, procurant que siguin viables per a qualsevol persona una Laica aficionada a ia cuina.

Guia de restaurants exòtics de Barcelona, doncs, és un llibre únic en el sou gènere i un camí d’aproximació a uns altres mons culturals que tenim al xamfrà, com qui diu, i que ens poden proporcionar sorprenents satisfaccions.

  • A la premsa
  • Descàrregues
  • Comenta
  • Edicions La Campana, 1993
  • Número 67
  • PVP 11,00
  • 224 pàgs.
  • ISBN 84-86491-86-X
  • 3 edició
  • Traducció
veure més
0 comentaris

Escriu el teu comentari

Vols unir-te a la conversa?
Agraïm la teva participació.

Deixa un comentari Cancel·la les respostes

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

També et pot interessar

  • L’enigma de l’habitació 622

    Les grans epidèmies modernes (edició actualitzada)

    M’explico. De la investidura a l’exili

    Encara som nosaltres

  • Crims amb Carles Porta

    Reunim-nos

    L’herència emocional

    Ocell blanc

  • Egmont

    Mare

    L’enigma rus

    Fungus

  • Factfulness

    La crisi catalana

    Una història negra

    Els homes

  • Tots som Wonder

    Cata…què?

    A ritme del temps

    Nascuts per córrer

  • Les 26 cançons infantils

    La ciudad de los cafés

    La ciutat dels cafès

    1.000 Testimonis sobre Barcelona

  • Catalunya sexual

    Imatges

    El meu cos, la primera meravella...

    Hem perdut l’oremus

  • Els EZ de Catalunya

    Dalí. Pensaments i anècdotes

    Nova York a la catalana

    Molta Comèdia

Subscripció al butlletí de notícies OK
  • Segueix-nos
  • Llibres
  • Actualitat
  • Premsa
  • L’Editorial
  • Qui som
  • Contacte
  • Novel·la
  • Narrativa
  • Assaig

Comentaris

  • Mario12.04.2020Esta en español ? dónde puedo comprarlo en español?
  • editor09.04.2020Hola, Lluís, En aquest link podràs comprar el llibre: Link Gràcies!!...

Twitter

    ©2020 Penguin random House Grupo Editorial S.A.U. Travessera de Gràcia, 47-49 | 08021 Barcelona | Tel. 933 660 300 | Fax 933 660 449
    • Avís Legal
    • Política de Privacitat
    • Política de Cookies
    Sàhara-Níger La neu i els gossos
    Utilizamos cookies propias y de terceros para fines analíticos y para mostrarte publicidad personalizada en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación (por ejemplo, páginas visitadas). Clica AQUÍ para más información. Puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar” o configurarlas o rechazar su uso clicando el botón "Configurar"
    ConfigurarACEPTAR
    Privacy & Cookies Policy

    Información sobre cookies

    Utilizamos cookies y tecnologías similares propias y de terceros, de sesión o persistentes, para hacer funcionar de manera segura nuestra página web y personalizar su contenido. Igualmente, utilizamos cookies para medir y obtener datos de la navegación que realizas y para ajustar la publicidad a tus gustos y preferencias. Puedes configurar y aceptar el uso de cookies a continuación. Asimismo, puedes modificar tus opciones de consentimiento en cualquier momento visitando nuestra Política de Cookies y obtener más información haciendo clic Aqui
    Necesarias
    Sempre activat

    Las cookies técnicas son esenciales para que te puedas mover por la Plataforma y usar sus funciones. De manera general, estas cookies habilitan las diferentes funciones de la Plataforma, hacen que tu navegación sea más segura o aportan funcionalidades que son previamente solicitadas por ti. Al ser necesarias para el funcionamiento del sitio, estas cookies por defecto estarán activadas y no podrán denegarse. Se pueden utilizar cookies necesarias para guardar tu selección de las cookies en nuestro configurador, estabilizar tu navegación o hacerla más segura.

    No Necesarias

    Estas Cookies permiten realizar un seguimiento y análisis del comportamiento de los usuarios, incluida la cuantificación de los impactos de los anuncios. La información recogida mediante este tipo de Cookies se utiliza en la medición de la actividad de la Plataforma con el fin de introducir mejoras en función del análisis de los datos de uso que hacen los usuarios del servicio. Puedes aceptar o rechazar la instalación de estas Cookies.

    SAVE & ACCEPT

    Subscripció al butlletí de notícies

    Accepto les condicions d'ús . (llegir)